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Involtini Di Manzo carne Per 6 persone A base di Manzo Ingredienti: 600 G - Fettine Di Manzo 100 G - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 100 G - Burro Salvia Sale 1 Bicchiere - Vino Marsala 5 - Pomodori Preparazione: Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura. |
