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Involtini Al Prosciutto Con Il Bimby carne Per 6 persone A base di Vitello Ingredienti: 600 G - Magatello Di Vitello (12 Fettine Molto Sottili) 30 G - Formaggio Parmigiano 100 G - Prosciutto Crudo Prezzemolo Basilico 5 Cl - Acqua 450 G - Pomodori Pelati 1/2 Spicchio - Aglio 40 G - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Inserisci nel boccale il prezzemolo, il basilico, l'aglio e il parmigiano: 10 secondi a velocità 9. Con questo trito farcisci ogni fetta di carne, aggiungendo una fettina di prosciutto e poco sale. Forma degli involtini e sistemali in piedi nel cestello unto di olio. Metti nel boccale l'olio, i pomodori, l'acqua, il sale e il pepe; inserisci il cestello e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 4 e 10 minuti a temperatura Vroma velocità 4. Disponi gli involtini sul piatto di portata e servili con il loro sugo. |
