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Hamburger Saporiti carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 400 G - Polpa Di Manzo Tritata 50 G - Pancetta Tesa 1/2 - Cipolla 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Farina 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Burro Olio Sale Preparazione: Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi. |
