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Hamburger Ai Tre Sapori carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 200 G - Vitello Tritato 200 G - Manzo Tritato 200 G - Salsiccia Cipolla Sedano Carota Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Carote Crude Preparazione: Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude. |
