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Filetto Supergusto carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 Fette - Filetto Di Vitello (fette Da 150 G) Olio D'oliva Sale Per La Salsa: 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Ciuffo - Basilico 4 - Cetriolini Sott'aceto 6 - Capperi Sott'aceto 6 - Olive Pepe Olio D'oliva Preparazione: Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa. |
