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Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 1500 G - Filetto Di Maiale Olio D'oliva Sale Pepe 1 Rametto - Rosmarino 1000 G - Patate A Tocchetti Preparazione: Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 minuti. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa. |
