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Filetto Ai Pistacchi carne Per 4 persone A base di Bue Ingredienti: 500 G - Filetto Di Bue 25 G - Pistacchi 4 Cucchiai - Olio D'oliva Brodo Farina Sale Preparazione: Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire. |
