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Filetti Al Gin carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 400 G - Filetto Di Manzo In 4 Fette 40 G - Burro 4 Cucchiai - Gin Poco - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda. |
