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Fettine In Agrodolce carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 600 G - Fesa Di Vitello A Fette 50 G - Burro 3 Cucchiai - Olio D'oliva Prezzemolo 1 Cucchiaio - Zucchero 4 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco 1 - Limone Sale Preparazione: In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite. |
