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Fettine Di Vitello Spicciative carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 Fettine - Vitello 80 G - Burro 1/2 Misurino - Olio D'oliva 2 - Uova 1 - Limone Prezzemolo Tritato Sale Pepe 50 G - Farina Preparazione: Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti. In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti. |
