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Fesa Di Vitello Alle Olive carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 600 G - Fesa Di Vitello A Fettine 1 Vasetto - Pasta Di Olive 1 - Cipolla Olio D'oliva Pepe Preparazione: In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile. Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele. Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti. Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive. Servite i rotolini con la salsetta di cipolla. |
