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Fegato Con Uva carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 Fette - Fegato Di Vitello (fette Da 120 G) 25 Acini - Uva Moscato 50 G - Burro Sale Preparazione: Lavare l'uva e asciugarla. Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace. Adagiarvi le fette di fegato e l'uva. Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva. Salare a fine cottura. |
