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Dado Fatto In Casa Per I Bambini carne Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: 250 G - Petto Di Pollo 250 G - Magro Di Vitella 500 G - Sale 2 - Carote 1 Costa - Sedano Cipolla Preparazione: Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, cosė il sedano. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E' buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale. |
