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Costolette Di Agnello Su Tortino Di Zucchine E Roesti Di Patate carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 6 - Costolette D'agnello 1 - Patata 4 - Zucchine 1 Spicchio - Aglio Origano Sale Pepe Rosmarino Preparazione: Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla. Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano. Infine disporle sul roesti. Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla. Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine. |
