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Costolette Al Prosciutto (2) carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 8 - Costolette D'agnello 4 Fette - Prosciutto Cotto 20 G - Burro 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Sale Preparazione: Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l'olio, salare le costolette e farle cuocere nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso. Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura. |
