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Costolette Agrodolci Con Cavolo carne Per 6 persone A base di Maiale Ingredienti: 6 - Costolette Di Maiale 1 - Cipolla Tritata 1 Tazza - Succo Di Pomodoro 1/4 Tazza - Aceto Di Vino 2 Cucchiai - Salsa Di Soia 1 Cucchiaio - Zucchero 1/4 Cucchiaino - Sale 1/4 Cucchiaino - Pepe 5 Tazze - Cavolo Grattugiato Preparazione: Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d'aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne. Coprite la padella. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d'acqua. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d'acqua si sarà riformato. Ritirate le costolette. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito. |
