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Controfiletto Alla Pizzaiola carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 800 G - Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette 600 G - Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi 100 G - Olio D'oliva 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaino - Origano Sale Pepe Nero Preparazione: Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda. |
