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Coniglio Burro E Salvia carne Per 4 persone A base di Coniglio Ingredienti: 1000 G - Coniglio 50 G - Burro 2 Rametti - Salvia Preparazione: Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere il coniglio in una teglia larga e bassa insieme al burro e alla salvia. Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti. |
