|
|
Ciufte carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 250 G - Carne Macinata Di Vitello 2 Pugni - Riso 1 Cucchiaino - Paprica Dolce 2 Cucchiai - Pangrattato 1 - Tuorlo D'uovo 1/2 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio 5 Cl - Passata Di Pomodoro 1 Bicchiere - Acqua Farina Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. |
