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  Chorizo            
carne

Per 4 persone
A base di Maiale

Ingredienti:
1 Spicchio - Aglio
3 Cucchiaini - Origano
10 Cl - Aceto Balsamico
2 Cucchiai - Peperoncino In Polvere
Acqua
1000 G - Polpa Di Maiale Macinata

Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.

 

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