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Casseruola Di Maiale carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 400 G - Pancetta Magra Fresca 2 - Cipolle 2 - Mele 2 - Peperoni Rossi Prezzemolo Sale Preparazione: Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i peperoni, sbucciare e dividere le mele a spicchi. Suddividere gli ingredienti a strati, cominciando e finendo con la pancetta, in un tegame. Salare leggermente ogni strato e unire 2 bicchieri d'acqua. Lasciar sobbollire coperto per 15 minuti, poi cospargere di prezzemolo. |
