|
|
Carpaccio Al Basilico carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Di Vitello 1 Mazzetto - Basilico Fresco 2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio - Pinoli Tritati (facoltativi) 1/2 - Limone (succo) Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz'ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento. |
