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Capretto Al Forno carne Per 10 persone A base di Capretto Ingredienti: 1700 G - Capretto 2 Spicchi - Aglio 2 Rametti - Rosmarino 1 - Limone 8 Cucchiai - Olio D'oliva 1000 G - Patatine Novelle Sale Pepe Preparazione: Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare. |
