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Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con Cipolline carne Per 4 persone A base di Coniglio Ingredienti: 10 - Bracioline Di Coniglio 100 G - Cipolline 200 G - Piselli 50 G - Mandorle Affettate 50 G - Pangrattato 1 - Uovo 1/2 - Cipolla 1 Cucchiaio - Zucchero 1 Cucchiaio - Aceto Balsamico 2 Foglie - Salvia Latte Olio D'oliva Sale Preparazione: Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli. Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti. Servire con la salsa di piselli. |
