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  Braciole Di Vitello Al Madera            
carne

Per 4 persone
A base di Vitello

Ingredienti:
4 - Braciole Di Vitello
60 G - Margarina (o Burro)
1 Bicchiere - Vino Madera
2 Cucchiai - Brodo
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrÓ far evaporare completamente.

 

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