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Braciole Con Gli Spinaci carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 4 - Braciole Da 150 G 3 Cucchiai - Burro Spinaci Lessati In Acqua Salata Patate Sale Pepe Preparazione: Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura. |
