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  Braciole Al Vino (3)            
carne

Per 4 persone
A base di Vitello

Ingredienti:
4 - Nodini Di Vitello
Burro
Sale
Pepe
Vino Bianco
Salvia
Rosmarino
Aglio

Preparazione:
Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio. Disporlo su entrambi i lati dei nodini. Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare. Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finché il vino sarà evaporato.

 

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