|
|
Bistecchine In Carpione carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Magra Di Vitello 2 - Uova Pangrattato Olio D'oliva Aceto Di Vino Aglio 1 - Cipolla Piccola Alcune Foglie - Salvia Preparazione: Preparate e cuocete le bistecchine impanate. Soffriggete in altro olio la cipolla e l'aglio tagliati a fettine sottili, aggiungete qualche foglia intera di salvia, bagnate con aceto fino a cottura ultimata. Disponete le fettine di carne su di un piatto di portata, versate la salsa, lasciate raffreddare e servite. |
