ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Bistecche Ai Capperi Di Giuseppina            
carne

Per 4 persone
A base di Maiale

Ingredienti:
Bistecche Di Maiale (o Cinghiale)
Rosmarino
Salvia
Cipolla
Scorza Di Limone
Olio D'oliva
1 Bicchiere - Vino
Prezzemolo
Aglio
Capperi
Acciughe
1 Bicchiere - Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi cotte si tolgono gli odori, si aggiunge un trito di prezzemolo, aglio, capperi ed acciughe con un bicchiere di aceto e si termina la cottura, salando opportunamente.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76