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Bistecca All'americana carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 800 G - Filetto Di Manzo 1 - Cipolla Prezzemolo 1 Cucchiaio - Senape Sale Pepe 2 Cucchiai - Olio D'oliva 4 - Uova Preparazione: In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa. |
