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Asparagi Con Uova carne Per 4 persone A base di Asparagi Ingredienti: 1000 G - Asparagi 4 - Uova 50 G - Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione: Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire subito. |
