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Arrosto Di Vitello Classico carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 800 G - Fesa Di Vitello 4 Cucchiai - Olio D'oliva 50 G - Burro 1 - Cipolla Noce Moscata Brodo Sale Preparazione: Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d'ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l'arrosto a fette, copritelo con il suo sugo e servite. |
