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Arrosto Di Manzo (4) carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 600 G - Roast-beef 1 Ramo - Rosmarino Poco - Olio D'oliva Poco - Burro 2 Foglie - Alloro 2 Spicchi - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Pepe Sale Preparazione: In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo pił volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti. |
