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Arista Di Maiale All'asprone carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 300 G - Arista Di Maiale 200 G - Pancetta 2 - Arance 2 - Limoni 1 - Pompelmo Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine. Mettere in forno. Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista. A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento. |
