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Arista Di Maiale Al Forno (3) carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 800 G - Arista Di Maiale Aglio Sale Paprica Alcuni Rametti - Rosmarino Preparazione: Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno. |
