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Agnello Con Verdure carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 1 - Cosciotto D'agnello Di 1000 G 1 - Limone 250 G - Piselli Surgelati 200 G - Funghi Champignon Prezzemolo Olio Sale Pepe Preparazione: Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa. |
