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Straccetti Al Vino carne Per 4 persone A base di Manzo Ingredienti: 500 G - Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili 1 Bicchiere - Vino Rosso 1 Cespo - Radicchio Di Treviso 1 - Cipolla Olio D'oliva Sale Preparazione: Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino. Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo. Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti. Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti. |
