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Spalla Di Maiale Alle Verdure carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 1500 G - Spalla Di Maiale 500 G - Rape 10 - Cipolle Erbe Aromatiche 4 Cucchiaini - Prezzemolo Tritato 50 G - Strutto Timo Alloro Preparazione: Mettete all'interno della carne pepe, sale e poi arrotolatela. Sistematela in un tegame insieme allo strutto. Quando sarà rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Servite la carne tagliata a fette con intorno i legumi e sopra prezzemolo tritato. |
