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Schiacciata Di Vitello carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 400 G - Carne Di Vitello Tritata 5 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 4 Cucchiai - Panna Noce Moscata 1 Spicchio - Aglio Tritato Sale Olio D'oliva Preparazione: Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio. Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm. Infornare la teglia all'altezza pił vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarą abbrustolita la superficie della schiacciata. |
