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Scaloppine In Agrodolce carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 10 Fette - Vitello Ben Battuto 1 Cucchiaio - Farina 100 G - Burro Odore Di Noce Moscata Alcune - Acciughe 1 Pugno - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Vino Marsala Preparazione: Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi. |
