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Prosciutto Di Maiale Al Latte carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 1000 G - Prosciutto Di Maiale (pezzi Da 1000 G) 150 Cl - Latte 10 Cl - Olio D'oliva 50 G - Burro 1 - Cipolla Sale 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 Foglia - Alloro Preparazione: Legare il prosciutto e disporlo in un tegame con olio, burro, latte e cipolla affettata. Salare e cuocere per 2 ore circa. Quando il liquido sarà consumato quasi del tutto, bagnare con il vino e lasciare rosolare. Servire il prosciutto affettato con il suo sugo di cottura. |
