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Piccatiglio carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 200 G - Carne Di Vitello 200 G - Carne Di Pollo 1 - Carota 1 Ciuffo - Prezzemolo 4 - Olive Verdi 2 Rametti - Maggiorana 2 - Uova 2 Cucchiai - Olio D'oliva Brodo Sale 1/2 - Cipolla Preparazione: Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l'uovo si è rappreso. |
