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Piccata Di Vitello Saporita carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 700 G - Fesa Di Vitello A Fettine 2 Spicchi - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo Basilico 1/2 - Limone 30 G - Farina 50 G - Burro Brodo Sale Preparazione: Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire. |
