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Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 - Nodini Di Vitello 40 G - Burro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 Mestolo - Brodo Farina Sale Pepe 1 Cucchiaio - Aceto Balsamico Preparazione: Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite. |
