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Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino carne Per 4 persone A base di Capriolo Ingredienti: 2 - Nocette Di Capriolo 1/2 Bicchiere - Vino Rosso 1/2 Bicchiere - Vino Porto 2 - Patate Farina Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti. |
