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Maiale Agrodolce carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 240 G - Carré Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti) 120 G - Salsa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 40 G - Zucchero Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Sale Preparazione: In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l'aglio, scaldare, poi aggiungere l'aceto e lo zucchero e mescolare bene. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera. Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato. |
