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Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele carne Per 4 persone A base di Maiale Ingredienti: 250 G - Lonza Di Maiale 2 - Mele 10 Cl - Aceto Di Mele 1 Noce - Burro 10 G - Zucchero A Velo Farina Sale Preparazione: Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele. Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele. |
