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Involtini Alla Crema Di Formaggio carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 4 Fette - Fesa Di Vitello 1 Bicchiere - Latte 3 Fette - Pancarré 100 G - Formaggini Alle Erbe 50 G - Prosciutto Cotto Tritato Prezzemolo 1 Pugno - Pistacchi Tritati Formaggio Parmigiano Sale Olio D'oliva Burro Vino Bianco Preparazione: Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco. |
