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Goulasch Di Agnello carne Per 4 persone A base di Agnello Ingredienti: 900 G - Agnello A Pezzi 2 - Cipolle 3 - Peperoni Verdi 1/2 - Peperoncino Piccante 1 Tazza - Salsa Di Pomodoro 1 Bicchierino - Vodka Vino Bianco Abbondante - Paprica Brodo Olio D'oliva Farina Sale Pepe Preparazione: Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino. Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka. Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore. |
