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Fettine Di Vitello Al Forno carne Per 4 persone A base di Vitello Ingredienti: 600 G - Fettine Di Vitello 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco Aglio Rosmarino Prezzemolo Salvia Timo Alloro Maggiorana 4 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Bicchiere - Brodo Sale Pepe Preparazione: Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto. |
